6月20日，第十八届中国餐饮工业生长大会在乐山举行，会上宣布了《四川省增进餐饮业高质量生长实验计划》。计划提出，到2027年，力争全省餐饮收入突破4200亿元，年营业收入凌驾1亿元的餐饮企业达40家。 计划聚焦培育消耗热门、培优做强市场主体、推动川派餐饮“走出去”等六项行动，提出了做亮“味美四川”活动品牌、构建餐饮品牌矩阵、开展川菜星级餐厅评价、健全餐饮标准系统等19条详细实验路径。 培育消耗热门方面，计划就打造餐饮消耗新场景给出详细偏向。好比，做实川派餐饮立异生长先行区，支持各地使用商圈、步行街、商业综合体等载体，培育一批体验式、陶醉式、互动式餐饮消耗场合。计划明确，到2027年，...